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抹茶のフレンチトースト

フランスパンを使って抹茶のフレンチトースト
もちろん食パンでもOKです。

【材料】(2〜3人分)
フランスパン 6切れ(1〜1.5mmの厚さ)※食パンなら2枚
*抹茶パウダー小さじ1+1/2
*牛乳 100cc
*卵 1個
*はちみつ(砂糖でも可)大さじ1
バター 10〜15g

あれば、粉砂糖と抹茶パウダーを混ぜたパウダー 適量

【作り方】
1.あらかじめ分量の牛乳から少量を使って抹茶パウダーを溶かしておきます。
2.*をよく混ぜ合わせ、パンの両面を浸します。
3.フライパンにバターを温め、両面色よく焼けばできあがり♪
 
☆粉砂糖と抹茶パウダーを混ぜたパウダーをふりかけてみました。
☆メープルシロップをかけたり、果物やホイップクリーム、
 餡子やアイスクリームなどを添えるとより一層美味しくいただけます。

Matcha Powder(抹茶パウダー)

50g 960円 詳細を見る虫眼鏡

抹茶あずきケーキ


【材料】:カップケーキ型5個分
抹茶パウダー7g
小麦粉100g
ベーキングパウダー3g
卵1個
サラダ油50g
さとう45g
ゆであずき(缶詰・加糖)100g

【作り方】
泡立て器は使わず、全てゴムべらで作れるのでカンタン♪
バターの代わりにサラダ油で作ります。
ふわふわではなく、どっしりしっかりした感じのケーキです。

1.サラダ油と砂糖をよ〜く混ぜ合わせます。

2.1に卵を入れて分離しないように気をつけてよく混ぜ、
  ゆであずきを入れて混ぜます。

3.粉類3種をふるいながら2に入れてさっくり混ぜます。
 (混ぜすぎないこと)

4.型に入れて180度のオーブンで約25分ほど焼きます。
  つまようじを刺しても何もついて来なければOKです。

砂糖は半量を黒砂糖にしました。
かなりしっかりめの生地です。

Matcha Powder(抹茶パウダー)

50g 960円 詳細を見る虫眼鏡

抹茶ラテ レシピ

抹茶ラテ4

【材料】
Matcha Powder  2g
グラニュー糖  少々
熱湯  少量
温めたミルク  130cc 

【作り方】
1) カップにMatcha Powderとグラニュー糖を入れます。

2) 少量の熱湯を入れてかき混ぜ、Matcha Powderとグラニュー糖を溶かします。

3) あたためたミルクを泡立て器などで泡立て、2)に注ぎます♪


☆Matcha Powder、グラニュー糖の量はお好みで調節してくださいね。

Matcha Powder(抹茶パウダー)

50g 960円 詳細を見る虫眼鏡

抹茶スコーン レシピ

抹茶スコーン

【材料:6個分】
ホットケーキミックス  200g
Matcha Powder  10g
冷たいバター  50g(細かく切っておく)
牛乳  50cc

【作り方】
1) ホットケーキミックスにバターを入れ、パラパラになるように混ぜます。

2) 1)にMatcha Powderを入れて混ぜ合わせます。

3) 牛乳を入れザックリ混ぜ、ひと塊にまとめます。

4) 厚さが2cmくらいになるように丸くのばし、六等分に切ります。

5) 天板に隙間をあけて並べ、170度のオーブンで約20分焼けばできあがり♪



Matcha Powder(抹茶パウダー)

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